Passar perfekt om man inte är väldigt hungrig men ändå vill fira fredag med lyx - löjrom och praliner serveras med välkylt Chenin Blanc från Sydafrika.

Löjrom

Löjrom serveras med finhackad rödlök, creme fraiche, gräslök, citron och baguette stekt i rikligt med smör.

Praliner

Från Kanolds.

Dryck

Chenin Blanc från vingården Simonsig i vindistriktet Stellenbosch utanför Kapstaden i Sydafrika. Druvan Chenin Blanc har naturligt hög syrahalt och smakar av gröna äpplen. Det är ett torrt, fruktigt vin och det har blivit en favoritdruva för mig.